Garanzia della sicurezza e della qualità degli alimenti

Con plastiche per il contatto con gli alimenti si intendono quelle plastiche utilizzate per la produzione di articoli che possono entrare in contatto con alimenti, quali imballaggi, contenitori, utensili e dispositivi elettrici. Il contatto con gli alimenti rappresenta un'applicazione importante per il settore della plastica. Oltre alla funzione di confezionamento o conservazione, gli imballaggi e i contenitori devono proteggere gli alimenti dal deterioramento, soddisfare i requisiti in merito a data di scadenza e temperatura di conservazione, conformarsi agli standard europei in materia di imballaggi, e, soprattutto, garantire la sicurezza dei consumatori.

Al fine di salvaguardare la sicurezza dei consumatori in Europa sono in vigore severe normative che vengono aggiornate regolarmente per riflettere le ultime scoperte scientifiche e rispondere alle tendenze del marketing e alle abitudini dei consumatori in costante mutamento. PlasticsEurope ha un gruppo di esperti sul contatto con gli alimenti che si occupa di adeguarsi a questi aggiornamenti normativi e lavora con i partner della catena del valore, gli istituti di ricerca, i legislatori e le agenzie per proteggere in maniera costante la sicurezza dei consumatori.

Maggiori informazioni sulle normative in materia di contatto con gli alimenti sono disponibili su: 
http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/foodcontact/eu_legisl_en.htm

Maggiori informazioni sono a disposizione nelle pubblicazioni di PlasticsEurope seguenti:

Maggiori informazioni:

FACET project (Joint Research Centre Exposure Database)

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